Diawali dengan pengenalan spesies entok, sejarah penyebarannya, serta kelebihan sebagai unggas penghasil daging yang memiliki daya adaptasi tinggi, buku ini memaparkan aspek biologis entok, jenis-jenisnya, hingga perbandingan dengan unggas lain seperti bebek. Selain itu, dibahas juga mengenai pola pemeliharaan mulai dari ekstensif, semi-intensif, hingga intensif, termasuk manfaat dan tantangan dari tiap pola.